Per concedersi momenti di piacere.

La qualità dei piatti del ristorante nasce dall'abile mano degli chef Vincenza e Daniela Merucci e dei loro collaboratori, oltre che dalla genuinità degli ingredienti usati, come le castagne e il tartufo dell'Appennino, che consentono di fare sperimentazioni gastronomiche davvero uniche.

Tra i ristoranti a Frosinone e dintorni, la ricercatezza di Al Poggio di Casalucense si trova naturalmente nel ricchissimo e pregiato menù: squisite specialità di pesce, di carne, per vegetariani, vegani e celiaci, prodotti tipici locali rivisitati in chiave moderna, da gustare in una delle sale panoramiche o nel meraviglioso e curatissimo giardino, insieme a vini pregiati di etichette nazionali ed internazionali.

Gli chef del ristorante amano infondere nelle proprie ricette il carattere ibrido dell'arte culinaria di alta classe abbinata a sapori spesso semplici. Antipasti, primi, secondi e dolci, rigorosamente di produzione propria, vi stupiranno con la loro storia, i loro sapori caratteristici e le decorazioni con cui vengono serviti a tavola, che li rendono vere e proprie opere d'arte.